Artiskokk - anyone????

[Kisa]

Er det noen som har tilberedt en artiskokk i ovnen før? Tenkte jeg skulle ha det når jeg skal ha gjester i morgen, men det er lettere sagt enn gjort å finne ut hvordan man skal gjøre det. Har en oppskrift, men har aldri brukt denne grønnsaken før, så jeg vet ikke hvor mye jeg skal ta bort av bladene osv. Lager en nå for å se om jeg får det til, men er takknemlig for råd hvis noen har laget før? Og fy søren som den stikker!!! Rene kaktusen jo. Ikke lett å få ut alle "blomstertrådene" som er i midten heller. Lurer på om jeg har begitt meg ut på noe som ikke kommer til å gå så bra