Forslag til koldtbord

[Anonym bruker]

noen som vet hva en bruker å ha på koldtbord i brylup?

[Anonym bruker]

Nobody??

[Vannmann35]

Sjømat f.eks. - krabber, reker, hummer, kreps, blåskjell. Andre ting man kan ha er tapas, f.eks.:

 

Kald mat: brød, aioli, pesto, parmaskinke, rødvinssalami, spansk potetsalat, bulghursalat med skalldyr, marinerte oliven, marinerte champignons, hvitløksreker, marinerte grønnsaker og mozzarella.

 

Varm mat: Båtpoteter med dipp, ovnsbakt kylling, spanske kjøttboller m/sydspansk tomatsaus. Leveres klar til oppvarming.

[♥2 små gull♥]

Ville vel tatt det som står under luksus-koldtbord e.l. Skal jo være litt ekstra fint denne dagen.

 

Her er listen til noen leverandører:

Vestkystsalat

Rekeoppsats

Karbonade m/løk

Grillet Kylling

Svinestek

Hel glasért ørret

Glassérte ørretbiter

Appelsinskinke

Roastbeef m/remulade

Røkelaks

Gravlaks m/sennepssaus

Eggerøre

Kjøttkabaret

Skalldyrkabaret

Fylte egg

Kalkunbryst m/Waldorfsalat

Laksepaté

Pepperlaks

Melom og spekeskinke

 

Rekecocktail med dressing, helkokt laks med urtemajones,

roastbeef med remulade, røkelaks med eggerøre, kalkunbryst med Waldorfsalat,

svinekam fylt med epler og svisker.

 

Var kanskje ikke så mye lukseriøst der, men var hvertfall det som sto under den fineste menyen.