hjelp - koldtbord

[tinolino]

Kan noen være så snill å hjelpe meg litt.. Har tenkt å ha koldtbord til dåpen, og satser på å lage det selv. Vi blir ca 30 stykker. Hva bør minimum være med? Noen som har noen gode tips ??

 

 

[d",)~^~^~]

Karbonader er alltid populært, med stekt løk. Beregn 1 pr gjest.

Røkelaks med eggerøre

Spekemat med potetsalat

Leverpostei med stekt bacon

Cabaret med remulade

Roastbiff med sprø løk og remulade

Kalkunpålegg med waldorfsalat

Rekesalat

Skalldyrsalat

Sild (hvis det er rundt juletider)

 

 

Tja, det var det jeg kom på i farta. Bor du i nærheten av Sverige? Er billigere å ta en harrytur enn å handle i norge :-)

Det er også billigere å kjøpe hele stykker kjøttpålegg og skjære det opp selv.

 

Lykke til med dåp!

[Gjest]

3-4 kjøttpålegg med tilhørende salater

en eller to fiskepålegg( feks laksefilet) og eggtilbehøret

1-2 varme retter (ofte kylling og karbonader)

 

loff, flatbrød, smør osv

[## lille blomst ##]

Fant masse gode tips inne på www.daapssiden.no

 

Lykke til med dåp :-))

 

 

[Kamomille]

kalkunfilet med waldorfsalat

roasbiff/oksestek etc med potetsalat

bakt fisk (laks eller ørret)

røkelaks og eggerøre

grønn salat eller pastasalat

fiskekabaret

spekemat med melom

 

smør

rømme

dressing

flatbrød

rundstykker/loff