meny med ketolyse?

[Gjest]

Noen som gidder skrive ned feks en ukesmeny med ketolysekur?

Gjerne noe som er lettlaget og ikke alt for mange 'merkelige' ingredienser.

[Gjest]

Det finnes ingen "merkelige ingredienser" på ketolysekuren. Her er det du kan spise:

 

Froskost: Egg og bacon + liten salat (bladsalat, agurk, tomat, evt. løk; ta det du liker, kanskje litt osteterninger + litt olje som dressing)

Lunsj: Kyllingsalat med fetaost eller omelett med skinke og sopp.

Middag: Rent kjøtt eller fisk i alle varianter (kyllingfilet, svinefilet, biffkjøtt) stekes med det du liker av krydder. Når kjøttet har stekt ferdig legger du det til side og har i litt fløte i panna (da får du en slags "saus" av stekesjyen og fløten). Tilsett litt sopp eller la være ;o) Kok brokkoli eller blomkål og ha ved siden av. Evt. en salat.

Kveldsmat: Som lunsj eller frokost - bare littegranne mindre, eller en oste- og grønnsaks-snack: Gulrotsticks/selleristicks med dip, forskjellige oster i treninger.

 

Drikk vann til alle måltider + hele dagen, helst 3 liter pr dag.

 

Det finnes så klart utallige varianter av denne dagsmenyen, det er bare å eksperimentere: Lag potetmoserstatning ved å bruke blomkål i stedet for poteter. Lag ostegratinert brokkoliform i ovnen. Kjøttboller kan du lage - bruk karbonadedeig. Taco går fint, men kutt ut både tacoskjell og tortillas, spis karbonadedeigen + krydderblanding, salsa, creme fraiche, salat og ost - skikkelig digg! Pizza kan du lage hvis du kjøper ketolysebakemixen, du må da lage deg en egen pizzadeig med denne, og ikke bruke mel. Ha gjerne nøtter som "topping" på flere av rettene, hasselnøtter, cashewnøtter, pinjekjerner (veldig godt i salater) osv. Bare pass på at de ikke er saltet.

[Labbetøs]

Tja. Jeg syns det er en litt rare ingredienser noen ganger.

Johannesbrødkjernemel og bakemiks f eks.

Slike varer som man ikke får kjøpt på vanlig matbutikk definerer jeg som "merkelige". Hehe.

 

En typisk dag for meg er brød til frokost (ketolysebrød bakt selv).

En blandet salat med skalldyr til lunch. Biff med grønnsaker til middag.

Tomatsuppe (hjemmelaget, men veeeeldig enkel) til kvelds.

 

Kom inn på lavkarbo.no på ketolyseforum (gratis).

Det nettstedet er supert, og har masse nydelige oppskrifter.