Hva kan man lage av et gresskar da?

[Gjest_1001]

Jeg har kjøpt meg gresskar :-D

 

Tenkte jeg skulle lage sånn lykt av den. Men jeg vil også lage mat. Kan man ikke lage paier og kaker med gresskar i?

 

Og finnes det noe mat man kan bruke det i.

 

Og hvor lenge holder "skallet" seg egentlig. Når begynner den å bli ødelagt.

 

Og om det er tips til en side med mønster.

 

Jeg må øve meg til halloween. Gleder meg :-D

[MamiMaribel]

Gresskarsuppe! Veldig godt........:-)

[Attpåklatten :-)™]

Jeg fikk smake noe nydelig he rom dagen som svigermor lagde. Slags syltetøy/marmelade med store biter. Nydelig til kjøtt og fisk!!!

 

Skal sjekke hvordan hun lager det:-)

[blond]

Chutney heter det.

[Gjest_1001]

Ingen som vet hvor lenge skallet holder seg?

 

Hvis jeg skjærer ut i dag, holder det til halloween?

 

Jeg skal jo lage en til den dagen, men hadde vært fint med to. Hehe, så kan jeg planlegge litt, for jeg er nødt til å bestille og lege av. Jobber i butikk, hehe, og gresskarene er umåtelig populære her i området.

 

 

 

Ingen oppskrifter dere synes er gode da?

[MamiMaribel]

Her er oppskrift på peruansk gresskarsuppe:

 

(må bare si at dette er ca. mål, for jeg slumper når jeg lager den)

 

2 liter kraft (lager du kraften av høne blir suppen VELDIG god!!)

5-600 g raspet gresskar

2-3 raspede gulrøtter

4-5 poteter i terninger

2-3 fedd hvitløk

1 ss oregano

Salt og pepper etter smak

 

La dette koke seg mørt. På slutten, mens suppen enda småkoker,

kakker du 3-4 egg oppi. Rør forsiktig rundt i suppen så eggene løser seg opp og danner klumper/ tråder. (eggene skal ikke bli borte i suppa).

 

Skru ned til laveste temperatur, og ha i ca.1,5 dl h-melk.

 

(blir suppen for tykk, tilsetter du mer vann/buljong)

 

 

 

[MamiMaribel]

Glemte pasta!

Kok dette i en gryte for seg, for hvis du har det rett i suppa blir de veldig myke og ekle dagen etter...:-) jeg pleier å bruke pastaskjell, det spiller ingen rolle....

[Gjest mphs]

Er hallowen den 31 oktober? Da er det litt tidlig å skjære det nå. Ville ventet til dagen før eller tidligst to dager før.

Det er veldig godt med greskar marmelade og du kan riste frøene i ovnen med litt salt, dette er godt å spise slik det er eller i salat og brød.

[Mersa og gutta <3]

Gresskarsuppe er fantastisk godt!! Vil anbefale det!

[LadyLuck &]

kan prøve å smøre innsiden med sitron, funker jo på epler

[mayaya]

Jeg lagde et på lørdag, og det gikk i søpla i dag :-/

 

Men det har stått inne da.