Jeg tenkte jeg skulle imponere svigermor i helgen....

[MartheMor+Lillegutt]

..og bake en god kake!! Vi får nemlig besøk av henne, og da passer det jo bra med en kake.

 

Problemet er bare at jeg er ingen god kakebaker,så det er her dere jenter kommer inn i bildet: Er det noen her som har en kjempegod kakeoppskrift, gjerne langpanne? Supert hvis kaken er enkel å lage:)

[Gjest]

sjekk ut: http://www.detsoteliv.no/

Ej he blitt hekta

[Queen_of_the_road*2_gull]

Jeg har en kjempe god oppskrift.

Den er enkel, men tar lang tid å lage, (må lages dagen i forveien), for den må stivne mellom lagene.. Og den ser inponerende ut. =)

Oreo kake om du kjenner til den.

Kan få den oppskriften om du vil.

[*spent*]

Jeg vil gjerne ha oppskriften;) har jo snart bursdag, tid for familieselskap;) er det den oreo kaken på detsoteliv?? liker å se bildet så jeg har noe å gå etter;) hehe..

[Queen_of_the_road*2_gull]

Ja, den ser sånn ut, men bruker ikke så mye kjeks på toppen, blir liksom litt for mye.. Og oppskriften jeg har er litt annerledes.. Men ikke mye..

Legger ut etter denne posten jeg. (må kopiere fra oppskriftene mine først bare...)

[Queen_of_the_road*2_gull]

Oreo Kake.

 

Ca. 450 g Oreo Cookies

100 g smeltet smør

1 pk Phildelphia Original 225 g (eller 2 pk. Tine kremost naturell)

2,5 dl melis

ca 3,5 dl piska krem

2,5 spiseskjeer sukker

1 pose sjokolademousse Toro

3 dl melk til moussen

 

1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Kjør resten av kjeksen sammen med smeltet smør i en foodprossessor, og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.

Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør moussen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!

La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser!

 

[*spent*]

takktakk;) denne skal jeg prøve;)

[Queen_of_the_road*2_gull]

Ja, den er farlig god.. Hehe.. =)

[MartheMor+Lillegutt]

Å, tusen takk for svar!! Den Oreo kaka så jo veeeeldig god ut da:)) Eneste er at svigermor kommer i morgen, og jeg skal jobbe til 22.30 i kveld....Så det blir kanskje litt kort tid å lage den i morgen?

 

Bare å komme med flere oppskrifter på gode kaker folkens:)

[Queen_of_the_road*2_gull]

Nei, da.. Om du begynner litt tidlig, så er det ikke noe problem, bare at kjeksen som er i moussen blir sprø, og ikke myk..

Men du må nok beregne i allefall 2-3 timer for å lage den..

[Trultemora er presseklar!!]

På butikkene har de veeeeeeldig gode 1-2-3-kaker!!!

Sjokoladekaka, gulrotkaka og ostekaka er nyyyydelig!!

[nellas&storesøster :)]

Kjempegod eplekake! Anbefales!

 

3 egg

3 dl sukker

Visp egg og sukker godt - eggedosis

Bland i:

75 gr smeltet smør

1,5 dl melk

3 ts bakepulver

4 dl hvetemel

 

Dette er oppskrift til rund form, smør forma, ha i røren og legg på eplebåter! Stikk gjerne eplebåtene litt ned i røren, da skal den bli saftigere!

Strø over kanel og sukker

Jeg har litt kanel i selve røren også

Stekes i ca 30-40 min på ca 175 grader!

På slutten kan du evt stikke en strikkepinne i kaken å se etter om d ikke henger igjen noe røre på den, da skal den være ferdig! Annen måte å se d på er at den "slipper" kantene, om du da har husket å smøre forma!

Serveres med vaniljeis! Evt. vaniljesaus eller pisket krem

 

Tar jo ikke lang tid heller, du kommer langt på 15-20 min. før den skal inn i ovnen!