pizza pai

[tryde]

noen som har oppskrift på pizza pai?

[tryde]

ingen som har oppskrift på det???

[Gjest]

Kan dette hjelpe???

 

http://www.nrk.no/programmer/tv/frokost_tv/4529063.html

 

http://sylvez.blogs.no/2007/08/

[tryde]

kankje .. får se om det er den jeg leter etter takk

[Otilia *FØDEKLAR* ♡]

Jeg har oppskrift på taco pai viss det hjelper da... heh..

[tryde]

Pizzapai .....Lørdagsnamnam

 

Til deigen:

3dl cultura naturell

2dl vann

150g Kesam

20g salt

1pakke gjær

1ts Basilikum

1ts Oregano

2 toppede ss Havrekli kan tilsettes om ønskelig

Hvetemel

 

Væsken varmes til 40 grader og det hele lages som en vanlig Pizzadeig.

Legg på en lun plass og la modne i vel 45-60 minutter.

Deigen holder til en stor Pai og en god del snurrer.

 

Fylle:

800g Karbonadedeig (gjerne 50/50 magert svinekjøtt)

2 mellomstore løk finhakket

3 hvitløksfed

1 boks hakkede tomater

en liten boks tomatpure

1-2 finhakkede soltørkede tomater

1dl vann

salt pepper og eventuelt litt sukker til å runde av smaken litt.

Masse reven ost, gjerne også litt mozarella i skiver.

 

Videre kan det etter ønske tilsettes:

 

reven gulrot, skivede sjampinjonger, strimlet paprika..o.s.v

 

Lages som en kraftig saus, skal være ganske tykk og kjøles ned litt.

 

stekes på 220 hrade i ca 20 min.