En god olivenolje?

[Min lille goggutt]

Noen som kan gi meg noen tips?

[prekæs]

Skal den brukes som smakstilsetning, bruker du alltid "eksta virgin" olje. (dvs dressinger etc) Den er kaldpresset. Kalles også jomfruolje. Min erfaring er: Jo dyrere, desto bedre. Varmpresset er kun egnet til å steke i. Finnes godt utvalg i store matvarebutikker.

[mayaya]

Tror olivenolje er av en type som setter smak, men kommer i ammetåka ikke på hvilken som ikk egjør det... øøhhh.. god hjelp? neppe :-p

[rava]

Når det gjelder Oliven olje så er det prisen som avgjør. Har prøvd ut en rekke oljer i den siste tiden, og ja pris er avgjørende. De beste oljene er selvfølgelig xtra virgin og kommer helst i grønne glassflasker. Pris ca 80 - 100 kr for en halv liter. Når du lukter på oljen kjenner du en frisk duft. Oljen er så god at du kan drikke den rett fra flaksa om du vil :-)