Oppskrift på gulrotkake..

[prins07 og spire i magen <3]

er det noen som har oppskrift på en GOD gulrotkake? jeg hadde en utrolig god oppskrift, men den har visst blitt borte gitt...=) i den oppskriften var det nemlig kefirmelk, og den ble supergod...=)

[mamma >to gull]

Er en tråd om det lenger ned på siden:-)

[Gjest]

Ingredienser:

4 egg

3 dl sukker

3 dl hvetemel

2 ts natron

2 ts kanel

1 ts salt

1 ts vaniljesukker

1,5 dl olje (nøytral uten smak)

4-5 dl fin revne gulerøtter

 

Glasur:

1 pk kremost (Tine, Philadelfia el. Snøfrisk)

200 g melis

1 ts vaniljesukker

1 ss usaltet smør Fremgangsmåte:

Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt inn mel med natron, kanel, salt og vaniljesukker - rør til en glatt røre. Rør inn olje og revne gulrøtter til slutt. Ha deigen i en smurt 26 cm rund kakeform eller en liten langpanne.

 

Stekes på nederste rille på 190 grader i 35 min. Avkjøles på rist.

 

Glasur:

Pass på at alle ingrediensene er tempererte. Kjør alle ingerdiensene i en hurtigmikser til en luftig krem og dekk kaken.