Dere som skal ha oksestek til middag!

[♥ 2 prinsesser ♥]

Jeg har skrevet et annet innlegg her også. Mangler steketermometer (ikke mer batteri) og aner ikke hvor lenge jeg skal ha den i ovnen. Ca. 1 kg og steker den på 120 grader. Vil ha grå snittflate.

[Gjest]

Det vet jeg ikke når steketemperaturen er så lav. Jeg steker ved ca 200 gr.

[♥ 2 prinsesser ♥]

Hvor lang tid tar det ved 200 grader da?

[Gjest]

Hvis du bruner den først, så kan du steke den på 180 grader med 7-10 minutter per 100 gram, der 7 minutter gir rosa stek og 10 minutter burde være det du er ute etter.

[Gjest]

Har stek på 1,3 kg i dag, og den blir nok ferdig etter ca 1 1/2 time, tror jeg.