Hjelp til koldtbord søkes!!

[Lykketroll med 2 småtroll]

Hei dere!

Skal ha koldtbord på lørdag, og lurer på hva som må/bør være med.

Jeg er helt blank akkurat nå og skal lissom skrive handleliste... ;P

 

Tips mottas med stoooor takk

[Dotten]

Grønnsaker som gulrot, stangselleri, blomkål o.l. + et par dip?

Masse gode pålegg. Både kokte og spekede. Eks. servelat, kokt skinke, hamburgerrygg, spekeskinke, salami.

Egg til eggerøre og halve kokte egg som kan pyntes med rekesalat og dill. Eller kaviar.

Majones/remulade.

Ev. reker/krepsehaler.

Potetsalat/waldorfsalat.

Flere typer brød.

Frukt (epler og appelsiner til pynt o.l.)

Agurk, tomat og paprika til pynt o.l.

 

Hmmm. Kommer ikke på noe mer akkurat nå

[Dotten]

Røkelaks glemte jeg.....

[Jeg har nå 2 sjefer i huset.]

Karbonader og kyllinglår synes jeg er godt å ha til.

[snuppedupp]

Hei, når jeg lager koldtbord så pleier jeg å ha følgende

 

Reker, eggerøre, laks, potetsalat, kylling,karbonader, løk, remulade,skinke (speke skinke eller skinke på boks som jeg skjærer opp), majones, frukt (epler, melon,) samt grønnsaksblanding eller mais o.l Godt brød er viktig - flere sorter

 

Har funnet ut at vanligvis beregner du altfor mye mat, det er ikke meningen at alle skal spise alle rettene.

 

Lykke til

[Dotten]

He, he. Kom på enda litt... mårpøle.

Druer er også fint til pynt.....

[suseduse]

roastbeef pleier vi alltid å ha..

og spekeskinke surra rundt aspasrges er knallgodt

[Cleary]

Roastbiff

Sylteagurk

Remulade

Stekt løk

 

Kylling

Potetsalat

Rødløk

 

Laks

Eggerøre

 

Reker

Crabstics

Blåskjell

Krepsehaler

Sitron

Majones

 

Steik

Surkål

Svisker

 

Skinke

Asparges

 

Valdorfsalat

Tomatsild

 

Brød

Smør

 

Til pynt bruker jeg:

Paprika

Tomat

Agurk

Rapidsalat

Isbergsalat

Mandarinbåter

 

 

[camilla^]

Karbonadedeig om en skal lage karbonader.

 

Frisk gressløk må til eggerøre/eggehakk eller andre ting med egg.

 

Agurk og tomat til pynting.

 

Frisk mais går ann å koke og ha som pynt på fatene, de går også ann å spise ved siden til noe eller alene. (mitt søskenbarn var evig takknemlig en for at vi hadde slik pynt en julaften. Eneste hun likte. Medisterkaker, ribbe, hvitpølse osv likte hun ikke.

 

Kyllinglår eller kyllingvinger er også ofte noe som er i koldtbord.

Og spekemat