Eplekake oppskrift

[Mamma til 3 <3]

Noen som har oppskrift på en saftig/luftig eplekake. Gjerne en som er høy:=)

[Brenda med 2 ute]

Vent litt så skal jeg skrive ned en oppskrift for deg, den er skikkelig god asså=)

[Mamma til 3 <3]

Supert=)

[Brenda med 2 ute]

125 gr margarin (flytende på flaske funker best)

1 1/2 dl sukker

2 egg

2 ss fløte eller melk

2 1/2 dl hvetemel

1 ts bake pulver

 

Fyll

2-4 epler

sukker

kanel

 

 

Rør smør og sukker hvitt

Tilsett eggene, ett av gangen under visping

Rør i fløten/melken

Ta melet blandet med bakepulvret og sikt det i røren.

Ha over i en smurt og strødd form. (best med avtagbar kant)

 

Ha eplebåtene, sukkret og kanelen i en frysepose og rist rundt. Legg eplebåtene på kaken, trykke de ned i røren lidt.

 

Sett i ovn 175 grader i ca 50 minutter

 

Oppskriften kan godt dobbles=)

 

Lykke til!

[Mamma til 3 <3]

Tuuusen takk=)

[camilla^]

4 kopper mel

3 kopper sukker

3 ts sukker

 

Blandes sammen

 

100g margarin knaes i det tørre

 

1 kopp melk

hell ut halve melken i det tørre og pisk inn

1 egg i melken før det tømmes i det tørre.

 

Ha alt i en smurt rundtform. Stikk eplebåter i kaken. Strø over sukker og kanel.

grader i ca 1 time.

 

Kaken blir luftig og høy. Den holder seg også i mange dager uten å bli tørr. Ypperlig å fryse også.