Den beste suksessterte-oppskriften?

[katlinka]

Skal bake til barndåp.. Har prøvd en oppskrift, men ble ikke så veldig fornøyd med den..hehe.. kan hende jeg gjorde noe feil da.. men uansett.. har du en god oppskrift?

[FuriLaks]

Har ikke lagd den selv, men den smaker HIMMELSK når svigermor lager den:)

 

 

Suksessterte

 

 

250 g. malte mandler

250 g. melis

6 eggehviter, stivpisket

 

Bland sammen i en bolle, rør inn den stivpiska eggehviten.

Stek halvparten i en smurt form med bakepapir i 15 – 20 min, på 150 – 160 ۫C.

Stek andre halvparten etterpå.

 

Fyll:

6 eggeplommer

1 dl. kremfløte

125 g. sukker

150 g. smør

Vaniljesukker

 

Eggeplommer, fløte og sukker kokes opp i en kjele. Bland inn smøret trinnvis, da må det ikke koke! Ha til slutt i litt vaniljesukker.

 

Pynt med litt revet kokesjokolade på toppen.

 

[FuriLaks]

Hahaa, aner ikke hvor det andre der kom fra, men det skulle stå 150- 160 g r a d e r..........

[Gerbera og avleggerne :-)]

Det er litt seint og jeg er trøtt og treg i oppfattelsen, men jeg forsto ikke helt hva du mente med at du skulle steke halvparten føst og halvparten etterpå? Skal det være flere etasjer i kaka?

[katlinka]

Takk takk.. denne så litt mer smakfull ut enn den oppskriften jeg allerede har..

[katlinka]

Sånn at man har fyll i midten derfor 2 deler... så slipper man begynne skjære og greier.. ikke så veldig lett på mandelbunner...