noen som har spist...

[ketosina]

Raklett her?

 

jeg ønsker flere forslag til hva man kan ha til raklett, hva bruker dere til`? av alt altså, kjøtt, saus dere lager, grønnsaker, eggerører, o.l.

 

[lenej :o)]

hva er raklett?

[ketosina]

det er på en måte noe alla fondue. bare et eget raklettjern til det.

 

man har en stekeplate oppe raklettjernet, som man steker kjøtt og fisk og scampi og sånn på. Under denne stekeplata, har man små teflonformer som man fyller med ting til omelett f.eks, fløte og kikoman og grønnsaker og ost og slikt til saus, til å "koke" grønnsaker og ting på.

 

vanvittig godt, og mat som tar tid å spise, så alle sitter rundt spisebord med raklettjernet midt på bordet og sender frem og tilbake tilbehør man skal bruke.

 

noen har baguetter til, andre har ris o.l.

 

lurer på om noen har forslag til andre sauser man kan lage i rakletten, og hvilke grønnsaker som er gode å steke/koke og evt. over eller under stekeplata?

[ketosina]

ingen?

[It's all about me]

Jeg bruker alltid

 

Minimais

Reker

Kylling

Biff

 

og maaaaaase Norsk Port Salut. Den smaker det samme om Raclette ost, men er mye billigere.

 

+ poteter av et slag, sus og gjerne kryddersmør.

[Gullemor]

http://www.raclette-suisse.ch/content/template_u1_1.html?l=en&m=1&s=4

[Gullemor]

Her er en til... På norsk. )

 

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift518.asp

[ketosina]

tusen takk!

[3b@rnsmor-30*]

har prøvd det noen ganger ja..

 

pleier å bruke

 

gode oster i terninger som smelter i skålene

fersk sopp

tynne biter med oksekjøtt, svin eller kylling

mais

tynne potetskiver

 

 

har et par gode sauser til, salat, loff og ris...

[Gjest]

Nammmm!

 

Pleier å ha div kjøtt oppå, ost i skålene og innimellom grillspyd med div kjøtt og grønnsaker/småpølser osv på..! Ikke prøvd så mye grønnsaker enda, men pleier å ha mais i sammen med osten, sambo bruker også løk i osten - nammenamm!