svinesteik av bog.. hvordan lager man den?

[mai mammaen til to]

??skal ha den til middag i dag.... har aldri laget det før jeg

[Trenger hjelp!!]

Hei.Jeg holder på å lage det nå..Jeg har ovnen på 200 grader,og sitter steken nederst i ovnen..Putter mye smør i pannen og resten gjør den selv,du må alltid sjekke om det er smør inni ovnen..Mer gjør ikke jeg...Det er flere måter å steke en stek på,men denne måten er enkel og grei..

[*dum&deiLig*™]

Masser inn salt og pepper. 180 grader, på rist med langpanne med kokende vann under risten. Har du steketermometer, skal det være på 75 grader når den er ferdig. En stek tar ca 1,25 timer pr kg for å gjennomstekes. La hvile minst 15 minutter før den skjæres opp. Sjyen som ligger i langpannen er knallgod å bruke i sausen.