Noen som er gode på å lage kjøttkaker her?

[jonamam]

Tenkte å lage kjøttkaker i dag, men er så usikker på hvor mye jeg skal elte deigen.

Husker ikke om det var viktig å røre mye, eller om en ikke skulle elte mye for at kjøttkakene ikke skal bli seige.

 

Noen som kan oppdatere meg på fremgangsmåten? :-)

 

Uff, blir aldri en god husmor....

[Avisa]

Gilde, de er flinke på sånt. Ring de

[Gjest]

når du sier kjøttkaker mener du grove eller fine .. jeg tenker alltid medisterkaker...

Uansett..ha i egg..potetmel..salt og pepper...og litt løk =)

Når deigen ikke er klissete har du hatt i nok potetmel..spe ut med litt melk ..bare og prøve seg frem )

[Avisa]

http://www.matprat.no/oppskrift.aspx?artid=7727

[Gjest]

er i hvertfall slik jeg lager min hjemmelagde medister, og de blir helt konge vær gang ;-))