Trenger inspirasjon til gode og lettvinne fiskemiddager

[Sentralstøvsugeren]

Takk:):)

[tresøtesmå-torødogenblå]

lakse- eller ørretfilet leggers enten i biter eller hel i ildfast form. Hell olje over, dryss litt havsalt og pepper på. Legg oppskåret blomkål, broccoli og gulrot rundt. Inn i ovnen ca 15-20 min. Ha ris til, om ønskelig lag en toropose med fiskesaus etter eget ønske. Ellers er det nok med kraften!

 

En usunnere variant:

 

Torsk eller sei i blokk fra frysedisken skjæres i skiver og legges på en seng av grønnsaker i ildfast form. Litt salt og pepper. Hell et beger rømme over, og dekk med ost. Ha poteter til. Her trengs ingen saus, kraften er nok.

 

 

[Gjest]

Fisk i form:

 

Oppskrift til 4:

 

2 frosne torskeblokker legges i ildfast form

Kutt opp gulerøtter, kålrot og purre og legg dette rundt fisken.

Fyll oppi litt vann og legg ett par små skjeer med smør i.

Krydre på toppen med selvvalgt krydder. Jeg bruker litt salt, peppermisk og fiskekrydder (sånn blanding).

 

La alt stå i ovnen på 200 gr i ca 1 time.

 

Server med kokte poteter og hvit saus inntil.

 

En stor favoritt blant både barn og voksne i mitt hus.:-)

[rødt&blått]

Laksekoteletter med agurkskiver i sukker-eddik og en dæsj kefir + poteter..

Grillet makrell i folie + høstgrønnsaker, ris og saus.

Fiskegrateng lager seg selv stort sett.

Eller hva med sånn fyllt torsk o.l.? Namnam..

[Sentralstøvsugeren]

TAkk alle sammen - denne har jeg lyst til å forsøke - men hvor mye vann lailamor3?

[meg & to små vampyrer]

Seifilet

Løk

Gulrøtter

paprika

evt andre grønsaker om du vil

ris/nudler

kokosmelk på boks

thai red/green curry

 

stek fisk og ha oppi grønnsaker i biter. Hell over kokosmelk og ta oppi thau red/green curry paste, smak til hvor sterkt du vil ha det. La småputre til grønsakene er møre. Server med ris/nudler.

[Gjest]

Bare en liten dl ca, sånn at det ikke blir helt tørt.

[Tibra]

Denne er en favoritt hos oss:

Hakk gulrøtter, selleri og vårløk/purre og ha i en smurt ildfast form. Legg lakse/ørretfileter oppå. Lag saus av 1 dl kremfløte, 1 dl fiskebuljong + saften av en appelsin. Hell over fisken, salte + pepre. Ha til slutt raspet skall av en appelsin (kun det oransje) over fisken. Ha over folie og stek i ovnen ved 200 grader i ca 20 min. Nam

[FrøkenSprøken]

Kjøp ferdgmarinert fisk i ferskvaren, stek den i pannen, og server med poteter og smørdampede grønnsaker etter eget ønske.

(Purreløk, gullerot, løk, kålrot, broccoli...)

 

Kok lettsaltet torsk, server med gullerøtter, potet og bacon.

Ferdig på 20 min .)

[Sentralstøvsugeren]

Kremfløte eller matfløte, Tibra?

[Tibra]

Jeg bruker kremfløte, men går sikkert fint med matfløte (men har ikke prøvd