Chili Con Carne :)

[Anonym bruker]

Noen som har en deeeeelikat oppskrift?

[klar for #2]

løk

paprika

kjøttdeig

knuste tomater

tomatpure

salt, oregano, chilipepper

bønner i tomatsaus

 

hakk løk og paprika, ha det i gryta med litt smør. La det bli gyldent. Stek kjøøtdeigen og ha det sammen med løk og paprikaen. Ha oppi tomatene og pureen og krydder. La dette småkoke i noen minutter. Ha så bønnene oppi, kok i ti minutt. Ferdig. Server med brød eller ris.

[Tibra]

400 g kjøttdeig

1 løk

2 hvitløkfedd

1 bx hakket tomat

2 ss tomatpure

5 dl kjøttbuljong

2 ts spisskummin

2 ss chilipulver (eller etter smak, evt litt ekstra hakket chili)

oregano/basilikum

1 kanelstang

2 bk salat-og grytebønner (evt red kidney beans)

 

Stek kjøttdeig, løk og hvitløk. Ha i tomat, tomatpure og buljong. Tilsett krydder. Kok på svak varme ca 20 min. Ta ut kanelstang og ha i bønner (som jeg skyller i kaldt vann første).

Nam

 

[Tibra]

Og kok til bønnene er varme, ca 5 min