Kakeglasur

[papoyo]

Noen som har en oppskrift på rosa kakeglasur her??

Tenkte å lage sjokoladekake, -hjertefasong, og så pynte med rosa glasur. Hvis man bruker hvit sjokolade, og konditorfarge kanskje?

[1 gutt og 2 jenter:)]

Har akkurat sett etter det samme:) Skal ha barnebursdag på søndag:) Fant denne,som er en smørkrem:

Hvit smørkrem:

50 gr margarin

50 gr Flott metfett

300 gr melis

1 1/2 ts vaniljesukker

3 ss melk

Så står der: denne kremmen er fin å farge med konditorfarge.Tilsett gjerne litt smak, f.eks romessens eller fruktessenser fra apoteket.

(det har ikke jeg tenkt å gjøre)

[Bollefjert:OD]

Kremen:

300 ml fløte

350 g hakket lys kokesjokolade

75 g usalta meierismør

5 ss Jamaica Rom eller noe annet godt

rød konditorfarge

 

Slik gjør du:

1. Kok opp fløte. Dra kjelen av platen og rør inn hakket sjokolade til den er helt smeltet. Avkjøl kremen ca. 30 min - rør i den slik at det ikke dannes snerk.

Når kremen er avkjølt piskes den lett opp. (la den evt. stå til dagen etter)

 

2. Smøret vispes opp til samme konsistens og blandes inn.

NB! Viktig at de har samme konsisten. Til slutt røres rom inn i kremen.

 

Jeg har laget denne glasuren til sjokoladekake, brukte da mørk sjokolade. Den smaker helt himmelsk!

 

 

 

 

 

 

 

[Bollefjert:OD]

kanskje du kan sile saften av jordbær og bruke den for å få smak og farge?

[papoyo]

Takk for svar!! :-)