Dere som er flinke til å lage kjøttkaker...

[Libido-]

Kan dere være så snill og knote ned oppskriften her? =)

Skal faktisk lage det for første gang i morgen.

[ツツPhunk har 2 herligeツツ]

Går ikke etter oppskrift jeg da.

 

Men 1 kg kjøttdreig.

Arbeides sammen seigt med 1 og en halv teskje salt.

Ha i litt pepper.

To egg blandes godt så sper jeg med melk til jeg synes den er passe.

 

Som regel mellom 4 og 8 dl.

 

 

 

[Diva Muffin]

Jeg mener jeg fant en oppskrift på matprat som ikke var så aller verst. Det var førstegangs det og, og kjøttkakene forsvant fort de

[esmase]

Hvis du skal gjøre det på en enkel måte,så tar du:

 

1/2 kg kjøttdeig

1/2 kg kjøttfarse

Hakket løk

Salt og pepper

 

Kna alt sammen,lag kaker,og steik!

 

Kjempelett og fort gjort.

 

Hvis du vil være litt mere avansert,så gjør du som beskrevet over :-)

[GuttemammaX3]

som hun over bare at jeg har en halv ss potetmel, en halv revet muskatnøtt og en finhakket løk i i tillegg, da får de litt mer smak:)

[alvefrøken]

jeg tar det bare på følelsen jeg...og hva jeg har i skapet!

 

en kjøttdeig

 

bland i stavmikser det du har... feks:

 

1 egg

en paprika

en tomat

hvitløk

løk/purre

litt chilli

litt ingefær

litt ost /gjerne parmesan

gjerne en desj pesto hvis du har

knas et grovt knekkebrød

 

bland det med kjøttdeigen, og lag kjøttkaker og stek

 

lykke til

 

 

 

[alvefrøken]

må legge til at det er unødvendig å salte! Tenk på smånyrene i familien

[Libido-]

Tusen takk alle sammen!

Da blir gutta glad når det endelig blir kjøttkaker =)

Nei, salter aldri. Har saltet på bordet i stede.

[Linda-Kristin=)]

ha i ca en dl strøkavring! da blir de kjempegode:)

[Hønseføtter og gulerøtter]

500g karbonade deig

1 løk

1ts(eller mer) gastromat

1ts(eller mer) aromat

1ts pepper

1/2ts muskat

3 egg

3ss hvetemel

1dl melk

 

Bland godt sammen og stek 1 kjøttkake. Smak på den, trenger den mer krydder tilsett mer og prøv igjen :-)

 

Lykke til!!

[meg & to små vampyrer]

Jeg har uanstendige mengder hvitløk i mine:)

 

Og karbonadedeig, pepper, løk.

 

Litt sterk karri kan være godt i også. Eller spisskumin.

[Libido-]

Tusen takk =)

[Hønseføtter og gulerøtter]

Må nesten få høre hvilken oppskrift som "vant" i morgen da, og hvordan resultatet ble :-)

[Libido-]

hehe skal gi referat. jeg kommer nok til å mikse de litt sammen!

Er vant hjemmefra at det blir brukt egg, melk, muskat og løk hvertfall. Tomat hørtes spennende ut, samme med gastromat.

Typen sier det er godt med ost. så utfallet kan bli spennende =)

[Hønseføtter og gulerøtter]

Ost i kjøttkakene hørtes originalt ut i mine tradisjonelle kjøttkake tanker :-) Dette må jeg høre hvordan går :-)

Kanskje mannen her får en overraskelse neste gang vi har kjøttkaker :-)

[Meg + 2 prinsesser]

Ost i kjøttkaker!? :-O Det ødelegger jo alt! hehe.. Kjøttkaker må være de gode gammeldagse, uten ost og annet mikkmakk, strøkavring, salt, pepper, osv.. Osten passer til burgere, spør du meg;)

[snowstorm73]

Ta en ts dijon-sennep! Og litt hakket persille.