KOkosbollekake

[Gjest]

Skal lage kokosbollekake og skal bruke gelantin. Jeg har bare gelantinpulver - kan jeg bruke det?

Noen som vet hvordan jeg løser opp pulveret?

Plantene skal jo legges i bløt i vann, men hva med pulveret?

Håper noen kan hjelpe!!!!

[~sjiraff~]

Åååå... sender du lit over da du er ferdig???

 

Har du oppskrift forresten?

 

)

[It's all about me]

Aner ikke om det går med pulver desverre.

Men Sjiraff, her er iallfall oppskriften jeg bruker:

 

 

Kokoskake, eggehvittekake, gelatinkake (kjært barn har mange navn)

 

 

4 eggehvitter

3 dl. sukker

6 plater gelatin

1 kopp kokende vann

1 ts. vaniljesukker

1 plate kokesjokkolade

3 - 4 ss. melk

Kokkos

 

Pisk eggehvittene og sukker i ca 5 min.

Bløt gelatin i kaldt vann i 6 min.og ta det opp i det kokende vannet.

Bland det med eggene og piskes kaldt (viktig at det er helt kaldt, ellers kan det skille seg igjen)

Tilsett vaniljesukker, hell opp i form og avkjøl i kjøleskap.

Smør på smeltet sjokoldade med melk i og strø over kokos