gingerangel Skrevet 6. juli 2007 #3 Skrevet 6. juli 2007 Blande mel og melk kaldt ved å spe med litt og litt av væsken. Røre til alle klumper er borte. Kok opp under omrøring. Fettet røres inn til slutt
fricke *med Lone Amalie*^^ Skrevet 6. juli 2007 #4 Skrevet 6. juli 2007 du smelter smør i en kjele, og heller på mel, til det blir en skalgs fast guffe(forsiktig så det ikke blir brendt. så heller du over melk, og løser opp guffen igjen og fortsetter å spe på med melk eller mel til ønsket tykkelse... (har du oppi litt makaroni, får du makaronigrøt, som høres rart ut men er ytterst godt) ^^
Queen_of_the_road*2_gull Skrevet 6. juli 2007 #5 Skrevet 6. juli 2007 Smørgrøt/Fløyelsgrøt: Smelt smør i en kjele, ta kjelen av platen mens du rører inn mel, spe så med melk, settes tilbake på platen for å koke. Men husk, det er enklere å spe ut en grøt som bir for tykk, enn i gjøre en grøt som er for tynn, tykkere. Kjempe godt med smørøye og sukker og kanel. Mmmm... Søndagsfrokosten min dette.
NoBlonde-fått ei prinsesse Skrevet 6. juli 2007 #6 Skrevet 6. juli 2007 Hei .. her er sånn vi har gjort det i generasjoner og ja det kales også smør grøt.. Smelt smør i ei gryte.. to tre ss.. visp inn passe med hvetemel til det blir tykt.. spe med h melk.. sør hele tiden.. så det ikke brenner seg.. kok opp ha i salt til slutt.. kjempe godt.. husk smørøye og sukker og kanel
happybirthday Skrevet 6. juli 2007 #7 Skrevet 6. juli 2007 Det er som hun "fricke med jente i magen" sier. Bare pass på å ikke ha for sterk varme når du lager dette, OG man må regne med å måtte røre litt kraftig og mye for å få ut klumpene når du begynner å spe. Sørg for en god visp og vokt grøten som en helligdom......(det er i grunnen ikke noe annerledes enn når du lager hvit saus, iallfall pleier jeg alltid å smelte smør og ha i hvetemel da også og spe med væske. Bortsett fra at man ikke krydrer grøten med salt og pepper og muskat da, og at man også bruker melk til å spe grøten med og ikke fiskekraft og melk).
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå