god sjokoladekrem/glasur?

[SnupsaTupsa]

bakt langpannesjokoladekake til barnebursdag, men trenger glasur... feks smørkrem-liknende... noen som vet oppskrift på en god glasur?

[Monajenten]

Vet at Toro har en sånn smørkrem i pose, og den er knallgod;)

[SnupsaTupsa]

ok, ja det var typisk, for jeg rekker ikke mer handling før bursdagen

[Dotten]

Har akkurat laget en lanpannesjokoladekake nå... he, he. Spist et par stykker for å smake... Pleier alltid å lage krem, men denne gangen lagde jeg mer glasur.

 

Brukte

 

6 ss smeltet smør (melange)

300 gram melis

3 ts vaniljesukker

6 ss kaffe (litt sterk)

2 ss kakao (bakekakao)

 

Hmm. Tror det var alt. Ble god den altså!

[SnupsaTupsa]

men dette er til 2åringer i barnebursdag, så kaffe...? men hvordan lager du krem da?

[Dotten]

Kaffen er vel bare for smakens skyld, så om du kutter ut den, tror jeg ikke det spiller noen rolle

 

Kremen... må løpe å hente oppskriften ... Vent litt!

[SnupsaTupsa]

takk =0)

[Dotten]

Har en annen glasur-oppskrift også... men da må du ha

 

Glasur:

 

1 pk Delfafett (Delfiafett.....??)

2 egg

10 ss melis (ca 1/2 pakke)

1 ts vaniljesukker

4 ss kakao (litt mindre om du bruker bakekakao, da den er mørkere)

 

Om det blir litt lite for en hel langpanne, doble oppskriften.

 

Krem:

 

150 g smør

1 egg

ca 1/2 pakke melis (må smakes til, så den ikke blir for mye/lite søt)

1 ts vaniljesukker

1-2 ss kakao

 

Dette pleier å være nok til en rund form, så kanskje du må gange med en 1/2 eller doble "deigen"

 

Lykke til, og håper en av de faller i smak, om du velger en av dem.. He, he.

 

 

[SnupsaTupsa]

tuuusen takk for hjelpen! ) Kremen så god ut og jeg har alt jeg trenger her he,he

Løper og lager den nå, så får jeg pyntet og blitt ferdig med den også før jeg finner senga!

 

Du er en engel;O) Kos deg med kaka di!

[Dotten]

He, he. Vær så god... Bare hyggelig. Kaken er vel fortært og smakte godt... Men det er masse igjen til i morgen, så da blir det nok enda mer kake. Håper du liker toppingen og lykke til med bursdagsfeiringen

 

Ang. glasuren med Delfiafett-pakken, er det oppskriften til sjokoladeboller, kun at jeg ikke skrev på puffet ris. Den er kjempegod. Pleier å smelte fettet, og blander alt det andre først, før jeg har i det smeltede fettet, deretter blander jeg i risen (tar i akkurat nok til at bollene ikke renner utover), sånn at det er mest mulig sjokolade... He, he. Fordeler så ca 20 boller på et stekebrett og setter dem kjølig. De er knallgode, men søte, så det holder med maks to per person

 

Vel, kun et tips. God natt når du får krøpet til køys

[Dotten]

Glemte å si at du IKKE skal smelte smøret... Da blir den mer glasuraktig, og jeg vet ikke hvordan smaken blir.....

 

Smøret bør være mykt (og bruk kjøkkenmaskin/håndmikser til blandingen). Bruker helst melange jeg da....!

 

Håper du ser dette, eller vet det helt av deg selv.....