Hvor mye mm trengs?

[Labbetøs]

Jeg lager mat til snuppa mi selv. Og i potetene må man jo ha mm. Men hvor mye trengs for at det skal kunne fryses i små posjoner?

[Expat]

Trenger ikke blande før frysing. Bruk litt kokevann istedenfor.

mm i potetene er bare til tilvenning. Har du forresten forsøkt søtpoteter? nammi nammi

[Labbetøs]

Jeg brukte bare kokevann sist. Men da tåler de ikke frysing. De blir jo helt som en svamp, og umulig å gi med skje. Hvordan skal man løse det uten mm?

[Expat]

Nei så vittig da...

Stivelsen kommer vel til sin rett og enzymene fra mm gjør susen...

Ringer en bjelle fra et megamislykka storforsøk Verdens største klump av ikke spisbar "mat"...

 

Det er MYE væske som skal til, da, se i første og beste "husmorkokebok" hvor mye væske skal i potetmos...

[Labbetøs]

Ja er det ikke rart. Morsmelk kan brukes til det meste. :-)

Sist hadde jeg ca 150 ml i ti poteter tror jeg det var. Det gikk helt fint. Jeg har bare brukt å ta i nok mm til at konsistensen blir bra. Det får være en regel det da. :-D