melkeallergi og kakebaking

[Gjest]

 

Jeg skal invitere bla nabogutten i bursdagsselskapet til gutten min som blir tre år. Naboen har melkeallergi. Skal bake sjokoladekake. Er det problemfritt å bytte ut evt kumelk med ris-/soya- eller havremelk? Og smør med melkefri margarin? Og Velge melkefri kokesjokolade?

 

Noe annet jeg må tenke på?

[Anonym bruker]

høres bra ut:) Havremelk er best har jeg funnet ut. Rismelk gir en litt rar / anerledes smak, ikke fæl, men litt rar bare:) Havremelk er smakløs, og kakene blir kjempegode:) Margarin, og kokeskjokolade er knall:)

[allergibarn]

ser innlegget er litt "gammelt" men jeg svarer likevel. Jeg ville gjort det enkelt og kjøpt "Møllerens sjokolademons langpannekake" - den med jente utenpå med en kake pyntet med nonstophjerte. Den er supergod og den er uten både egg og melk. Skal tilsettes olje og vann bare. Vi bruker den her i huset pga eggeallergi. Vi bruker den enten i langpanne eller som muffins. Så kan du jo bare ha melisglasur på.