Noen her som har erfaring med glutenfri mat?

[Luni og go'gutten =)]

Vi får besøk i morgen av min samboers fetter, kone og to barn. Og minstejenta der har cøliaki, og jeg vil gjerne lage noe barnevennlig som hun kan spise )

De kommer noen timers kjøretur unna, og kommer til å være her i 12-tiden Litt for tidlig med middag kanskje..

 

Jeg har kjøpt lys og mørk glutenfri blanding, men på pakkene står det at jeg må ha i fiberhusk og risbakemel - aldri hørt om og butikken her jeg bor har det ikke..

 

Noen som har tips/oppskrifter til meg?

[-carina-]

Hmmm... Litt sent å svare deg nå kanskje... Men jeg tror at mange butikker har hyller med sånn glutenfri mat. Du kan vel få kjøpt noe "halvfabrikat" der også, tror jeg...

 

Eller så kan du titte her for glutenfrie retter:

http://www.glutenfri.org/