KANELSNURRER! en oppskrift du måå bare prøve:)

[Anonym bruker]

Denne oppskriften er bare helt Hærlig;) , Kan også brukes til Bolledeig

følg med:

 

5 dl melk

100 g Tine smør

1pk.tørrgjær

1,5 dl farin

1 ts salt (kan fint droppes)

15 dl hv. mel (spar 2-3 dl til utbakingen) Så ca. 12 dl er fint.

 

Bland det tørre, og smelt smør i melk i en kjele . Avkjøl til lunken(fingervarmt)

 

Deigen skal eltes og heves 30 min.

til dobbel str.

 

Når deigen er hevet, ta å kjevle den ut til enstor avlang firkant med litt bredde på .

 

fyllet:

 

5 ss sukker

1ss kanel

75 gram smør. (rives med en ostehøvel på deigen)

 

Ta så på fyllet, drysses utover med revet smørbiter.

Brett så en gang fra venstre til midten.,så tar du fra høre og bretter helt over.

Da har du en avlang firkantet stykke som er brettet 3 ganger.

Så skjærer du dem på tvers med en kniv oppover til tynne strimler. (30 stk) kan bli flere også . sist gang eg lagde dem ble det 39.stk.

 

Når du tar i en strimmel , strekk litt og tvinnes den ene fremover og den andre bakover og brett begge endeflikene under bak , som en liten krans.

 

Settes på bakeplate med papir under. heves i 20 min. og stekes 200 g i 8 min. (kommer litt ann fra ovn til ovn)

 

fryses om du vil.

 

 

Lykke til om du vil!

 

["Frostpinnen"]

Disse ble utrolig gode og veldig god deig å jobbe med! har aldri lagd sånne kranser før heller (alltid rullet en rull og skjert skiver) men disse ble mye finere så heretter skal jeg gjøre det på denne måten.

[snart2b.mor]

Herregud så gode!!!

Mine seks gjester spiste opp alle sammen. Og de ville ha oppskriften. Herlig og tusen takk!!!