Lærte akkurat noe nytt om kanel og "ekte" kanel...

[*trinity*]

Det er jo mange som snakker om slikt kanel-sjokk skal hjelpe til å stimulere frem modning eller fødsel. I den forbindelse må jeg bare videreformidle noe jeg nylig har hørt... ubekreftet info dessverre.

 

Min far bor for tiden i Tyskland, og der har det vært oppe i media at den mest vanlige malte kanelen (cassia) som vi får tak i på butikken er malt bark fra Cassia-treet dyrket i Kina og Indonesia. Denne kanelen er ikke bra i store doser - men jeg fikk ikke vite hvilket helseskadelig stoff det er snakke om dessverrre.

 

Mens den "ekte" kanelen (canehl - i Tyskland kalles den visstnok Ceylon-kanel) er dyrket på Sri-Lanka, og barken er tynnere, mykere og lysere brun i fargen. Denne inneholder visttnok ingen helseskadelige stoffer. (Jeg ser at kanelstengene jeg har kjøpt fra "Hindu" er slik canehl)

 

Tenkte bare jeg måtte spre informasjonen.

[*trinity*]

Må bare legge til - at dette med at cassia-kanel hadde stoffer som var helseskadelig - var ved inntak av "store doser".

 

Og så har jeg forstått det som at når det snakkes om de diverse veldig positive sidene ved kanel (regulerer blodsukker + antioksidanter?) så er det Canehl (ekte kanel) de snakker om.