Røkt laks

[Luna**]

kan vi spise røykalaks? Eller er den kaget på samme prinsipp som spekemat? Litt usikker....

[Anonym bruker]

Har lest et sted tror jeg, at man skal være forsiktig med mat som ikke er tilbredet ved koking eller steking. Gravet og røyket kjøtt og fisk skal man være forisktig med. Er ikke helt sikker. Var gravid for 9 år siden, og da var det aldri snakk om det. Leste et eller annet om bakterier som kunne være farlige for gravide, hvis maten ikke var tilbredt godt.

[noralill]

Hei.

Jeg var hos spesialisten vi går hos i forrige uke på UL. Jeg var da akkurat 6 uker. Jeg spurte om mat - spes spekeskinke og han sa at man skal spise det man har lyst på. Men holde seg unna rakørret og sydenreiser....

[Anonym bruker]

Hvorfor skal man holde seg unna sydenreiser?

De får barn der også, så kan ikke skjønne hvorfor det er et problem.

[Anonym bruker]

Problemet med røykelaks kan være listeria bakerien, den skal man passe seg for! Laksen blir testet, før den sendes ut, men det kan skje glipper eller de oppstår "undderveis"- derfor bør man kanskje være litt forsiktig.

[Mor til en stor og en liten]

Om man har lyst på røkelaks og spekemat må man spise det ferskest mulig har jeg lest flere steder. Det tolker jeg som med en gang man har åpnet pakken er det greit, men ikke etter 2 dager i kjøleskap....

[Tussa og Sofie]

Legen har også sagt til meg at man skal være forsiktig med spek og røket fisk, kan spises, men da skal man vite at den er fersk.

 

når det gjelder sydenreiser får de barn der også, men de har en annen bakterieflora enn vi har, og pga varme og andre regler for hvordan mat skal både oppbevares og tilberedes er nok kanskje sjansen større for å bli dårlig. Men er man forsiktig med hva man spiser, håndvask, drikkevann osv går det sikkert helt fint!