NOEN SOM HAR GODE VEGETAR-OPPSKRIFTER???

[*dragonfly*]

GREIER IKKE KJØTT, NOEN SOM HAR OPPSKRIFTER??

[SusyQ]

Tja. Ravioli med creme fraische, asparges, sitrondråper og basilikum er alltid en slager hos meg.

 

Eller grønnsaksgrateng bakt i ovnen. Med alle slags grønnsaker du liker f.eks aubergine, kikerter, blomkål, squash og sopp lagvis med tomatsaus og hvitsaus og ost på toppen.

 

Eller en varmende suppe: grønnsaksuppe (gjerne fra pose) med ekstra blomkål, erter og hvite bønner.

 

Eller spinatsuppe med masse spinat og smilende egg.

 

Salat er alltid greit. En enkel variant er abre gode tomater, buffalo mozarella og fersk basilikum.

 

Vegetarburger er topp. De kan du kjøpe ferdige i helsekost-sjapper.

 

Pizza margherita med en god og litt spicy tomatsaus og masse deilig mozzarella ost er herlig lørdagskos.

 

Eller pai med artisjokkhjerter, soltørkede tomater, oliven og timian.

 

Eller kokte maiskolber med masse smør og salt.

 

Eller asparges med en god olivenolje, sitronsaft og masse hakkede urter.

 

Eller en enkel omelett med artisjokkhjerter, tomat og basilikum.

 

Håper noe frister!

[*dragonfly*]

tusen tusen takk!!!!! det var mange gode tips. Nå fikk jeg plutselig lyst på mat igjen!!!

[SusyQ]

Glad jeg kunne hjelpe :-)

 

Hvis du trenger enda flere tips er dette her en topp nettside:

www.bbcgoodfood.com

 

På "Refine your recipe search" kan du f.eks søke på "vegeterian main course under 30 minutes" "vegetarian italian starter" osv.

 

Har prøvd mange av oppskriftene deres, og det blir like gode resultater hver gang. Enkelt forklart og med ingredienser du får tak i i vanlige butikker.

 

Jeg er fan!

 

 

[*dragonfly*]

høres bra ut. skal sjekke den netsida..... kjempegreier!!!!