Ritz kake (legger den inn på ny jeg siden den er blitt så populær) :o)

[*musefis* med 2 store og 2 små]

Ritz kake

 

4 eggehviter

2 1/2 dl sukker

1 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

100 gr valnøtter (en boks)

1 pk ritz kjeks

 

Pynt:

3 dl krem

daimkuler (eller for en "sunnere variant" kiwi eller annen frukt)

 

 

 

Pisk eggehvite og sukker stivt (lenge).

Hakk valnøttene.

Ha kjeksen i en pose og knus den med kjevle.

Bland alle ingrediensene i "eggedosisen" og fyll røren i en smurt form (22 cm)

Stekes på 175 grader i 1/2 time

 

[Anonym bruker]

Kan man kutte ut nøtter eller blir kaken tam da? 100 gr er jo litt også.

[*musefis* med 2 store og 2 små]

Tror nok jeg ville hatt nøttene i, men har hørt flere som har byttet dem ut med andre sorter nøtter, f.eks. peanøtter.

[Gjest]

Hvis man bytter de med peanøtter blir det jo nesten som snickerskake

[*musefis* med 2 store og 2 små]

Dytter denne opp igjen jeg!!

[Anonym bruker]

Denne er virkelig god! =)

[Anonym bruker]

*opp*