Endelig mamma -prinsesse 19/9

[selfangerkjerringa]

Hei! Seint men godt... .oppskrift på krydderkake

 

Denne er umulig å feile på! Og den er kjempelett å variere - prøv å bytt ut noe av rosinene med tørka frukt, eller erstatt dem med eplebiter istedet Det er også ei kjempefin kake å la ungene være med på å lage.

 

400 g sukker

250 g rosiner

250 g smør

1/2 liter vann

2 ts kanel

1 1/2 ts nellik

- kokes opp og avkjøles.

 

ha i:

2 egg

500 g mel (siktes)

1 ts bakepulver

1 ts natron

- røres til klumpefritt

- fordel i 2 brødformer

 

- stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 1 time (jeg foretrekker 55 min, for da blir den liiiittegrann deigete inni og det elsker jeg!)