November: Hva skal dere ha til middag i helgen?

[¤Kab&snuppene2006&2010¤]

Vi skal ha sånn dere kyllinglår i form med kokosmelk og sånn vet dere..sånn om på reklamen på tv..nam.. og i morgen skal vi ha garam masala, nan brød, ris og mango chutney og på søndag blir det søndagsmiddag med karbonader, poteter og grønnsaker..

 

hva med dere?

 

 

[Sentralstøvsugeren]

Det hørtes jo fantastisk godt ut! Oppskrift mottaes med takk:)

[Pusur_mor]

Har bare søndagen klar, jeg. Da er det barnedåp, så da er menyen Innherreds-sodd, med iskake til dessert.

[guttebebis 08.11]

I dag skal jeg ut og spise faktisk, romantisk middag med kjæresten. Så da bli det vel biff, og muligens et glass vin. Gleder meg, men rart å vekk fra babyen et par timer.. I morgen blir det kylling med pommes fr osv, og laks med poteter, creme fresh saus med løk og grønnsaker..

[adelia*termin 18/10*]

i dag blir det lasagne, i morgen er det svinefilet med hasselbackpoteter og på søndag er det marinert laksefilet på seng med squash og tomat

[Storebror & Lillebror]

Her er oppskriften, skrivd opp i full fart mens jeg så instruksjonsvideon på www.kylling.no

 

Kyllinglår i kokosmelk med karri

 

Skjær opp ønsket mengde poteter i tynne skiver

Rødløk

Vårløk

 

Potetskivene legges i ildfast form, så oppskjært rødløk og vårløk

Ha en boks kokosmelk over,

så en boks hakkede tomater

 

2-3 ts grønn karripasta

2-3 ts sukker

 

Hell over ca 1/2 dl soyasaus

 

Bland lett sammen

 

Legg ferdig grillede kyllinglår på toppen

Dekk med alu.folie, sett i ovnen (200 grader)

 

Ta ut etter ca. 15 min - dryss over peanøtter

Sett inn i ovnen igjen (sett opp til 225 grader), gjerne litt høyt i ovnen, så kyllingen blir crispy

 

Pynt med korianderblader, og server med nanbrød

[Storebror & Lillebror]

Jeg har siklet på den reklamematen, jeg også Kab. Kanskje jeg skal prøve den i morgen! I kveld blir det hjemmelaget pizza. På søndag blir det hjemmelagd moussaka med salat

[Sentralstøvsugeren]

Tusen takk, mini - me!!!!:0)

[Storebror & Lillebror]

Bare hyggelig

[¤Kab&snuppene2006&2010¤]

Ja, gleder meg skikkelig til middag i kveld.. men vi dropper løken da.. så ikke snuppa får vondt i magen stakar..