Skal ha dåp, trnger litt råd...

[Tuttelura24 *PRINSESSE*]

Vi skal ha koldtbord, trenger forsklag til retter. Hvor man kan få kjpt ting litt billig og hvor mye man må beregne. Vi blir ca 50 stk, ca 20 av de barn.

 

Hadde dere sanger? Åssen sanger?

[miss jones]

hei.

Jeg var i samme situasjoen tidligere i høst. det er fryktelig vanskelig å beregne mat til koldtbord syns jeg. Men jeg ska jo fortelle hva jeg lagd, det var nemlig altofr mye... Hos oss var det bare 22 stk, og av dem var det fire barn under 10 år.

5 kg kyllingklubber ( litt mer enn halve hadde vært nok...)

1 side med rødt laks.

1 lite fat med kald stek.

Paella av grønnsaker, krepsehaler og ris.

ca 1000 gram spekemat. ( det var også for mye)

eggerøre av 30 egg. ( halve hadde vært nok)

halve egg med reker og majones av 12 egg. ( litt for mye, trenger ikke regne et halvt egg per pers..)

en stor skål med waldorfsalat

en stor skål med potetsalat

en stor skål med kyllingsalat

en stor skål med grønn salat.

ca 1 kg kyllingkjøttboller på grillspyd ( veldig populære..)

1 foccihato brød ( ja, jeg vet det ikek skrives sånn ..

1 loff

 

Tror det var alt. Alle skrøt mye av maten, tror ikke noen savnet noe, og det ble mer enn nok. Heldigvis kan jo mye koldtbord- mat fryses.

Lykke til.