Eggallergikere og møllerens produkter

[knærten71]

Er det noen av dere med egg allergi som har prøvd møllerens halvfabrikat kaker? Det står eggpulver der men om det er eggerstatning eller pulvirisert egg er vanskelig å vite.

Hvis noen har god oppskrift på vaffler og pannekaker uten egg blir jeg glad? uten eggerstatning-synes den smaker pyton.

 

 

[mam2gutr]

Eksempler på ingredienser som er egg:

 

Eggehvite, eggeplomme, eggepulver, majones, ovalbumin.

Ing. strøkavring kan også inneholde egg.

 

Når jeg først hadde brosjyren foran meg...

[Anonym bruker]

Det er nok pulverisert egg, hvis ikke hadde det stått noe annet. Merker selv at at ofte er "pulver-varianten" enda verre fordi dette er mer konsentrert enn ekte vare. Merket det særlig med melkepulver.

 

Selv har jeg både laget pannekaker og vafler med egg-replacer (heter No egg) og uten noe-som helst, bare med litt ekstra bakepulver og jeg synes det funker greit. - Selv om man alltids kan ønske seg noe annet, da...