Hva med kaketråd....?

[Lucie*OgGuttaBoys*]

Hva med å dele oppskrifter på kaker, boller (holdt på å si brus også hehe;)).. Trenger ikke å være usunt.. Om så hva en god oppskrift på brød..

 

LETTVINT GULROTKAKE gis bort

 

 

Beskrivelse

Jeg har funnet denne i en kokebok..Denne er både smakfull og lett å lage, til foreldre kaffen eller rett slett sitte å kose seg med i høstmørket.. Jeg har servert denne kaken til foreldre møte og hjemme, alle vil ha mer.. trenger jeg å si noe mer...;-)

 

Til en vanlig springform

 

Gulrotkake med rosiner og nøtter

 

3 egg

1 1/2 dl sukker

1 1/2 dl smeltet smør

400 g revet gulrot + litt til pynt

3 dl hvetemel

1 1/2 ts bakepulver

1 ss kanel

1 ss vaniljesukker

1 dl rosiner

1 dl grovhakket hasselnøtter (dette droppet jeg etter å ha prøvd det i første kake)

 

Glasur

 

50 g mykt smør

1 eske kremost naturell

2 dl melis

1 ts vaniljesukker

 

Pisk eggedosis av egg og sukker og rør inn smeltet margarin. Vend inngulrot og alt det tørre blandet. Ha røren i en smurt og melet springform, og stek kaken på nederste rille ved 175 grader i ca 1 time.

Avkjøl kaken.

Bland alle ingrediensene til glasuren og rør til en luftig krem. Smørden over kaken. Pynt med finrevet gulrot strødd over hele kaken.

 

God fornøyelse!!!!

 

 

 

[Gjest]

Denne er jeg med på.

 

Kvikklunsjkake

3 egg

3 kopper sukker

225gr margarin

2 ts bakepulver

3ss kakao

1 1\2 kopp melk

4 kopper mel

 

Fyll:

300 gr melis

100 gr smør

1 1\2 ss kakao

2 ts vaniljesukker

3 ss kaffe ( går fint med pulverkaffe og vann)

 

Ovnstemperatur 180 c (litt lavere hvis du har varmluft)

Ca 17 minutter i ovnen

 

Visp egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og bland den inn. Tilsett det tørre og rør til en glatt røre.. Hell røren i en smurt langpanne og stek kaken på nederste rille.

 

Rør smør og melis hvitt. Tilsett kakao og vaniljesukker, og rør inn kaffen til en glatt glasur. Stryk på glasuren mens kaka fortsatt er varm..

 

 

Har oppskrift på hjemmelaget brownies også hvis noen vil ha.

[Lucie*OgGuttaBoys*]

WOW.. takker for denne.. har alltid hatt lyst å prøve denne.. Endelig.. Lanskje det blir til helga, ska feire 3 års dagen til minstemann..

[tralletonetroll]

Du må ikke nøle med å legge ut oppskrift på hjemmelagede brownies!!

 

Skynd deg!

[cille vil-9pp-1SA]

Hørtes ut som deilige kaker! Gleder meg til søtsuget melder seg;)

 

Men en hel eske kremost til glasuren på gulrotkaka... Hehe...

 

Sjokoladebrød med marsipan....

 

125 gr mykt usaltet smør

2 dl lyst brunt sukker

2 egg

3 ss usøtet kakao

2 3/4 dl hvetemel

1 ts bakepulver

130 gr marsipan

1/2 dl halvsøte sjokoladebiter

 

Varm ovnen til 175 grader. Smør en form og legg bakepapir i bunnen. Rør smør og sukker hvitt i en bolle.

 

Tilsett eggene, ett av gangen. Visp godt.

 

Sikt kakao, mel og bakepulver ned i blandingen og vend det godt inn.

 

Hakk marsipanen i små biter. Ha bitene i en bolle og bland med sjokoladebitene. Sett til side 4 ss av blandingen og bland resten inn i røren.

 

Ha røren i formen, glatt ut på toppen og dryss resten av sjokoladen og marsipanen over.

 

Stek i 45-50 min.

 

PS: Hvis røra virker for tjukk, hell i litt melk eller smeltet smør til den er glatt og fin.

 

Supergod!

[Lucie*OgGuttaBoys*]

ÅÅh kjære... Denne kan jeg ikke vise til gubben.. Han elsker marsipan..

[Gjest]

Tenkte jeg skulle lage den på lørdag.. skal feire bursdagen min på søndag

[JuleMette-OverBekkenEtterGrøt]

Å, så flinke dere er . Jeg kan ikke bake jeg =(

[Gjest]

BROWNIES:

 

200 gr smør

4 ss MØRK kakao

3 dl sukker

1 ts vaniljesukker

litt salt

1 ss kaffe

1 1\2 dl hvetemel

2 egg

 

Stekes på 175 grader i ca 30 minutter

 

Smelt smøret og bland sammen resten av ingrediensene. Ett og ett egg røres inn til slutt. Ha røren i smurt form, og stek den på nedeste rillt...

 

Velbekomme

[Gjest]

Ole Brum-kake (ALLTID EN SUKSESS)

 

160 g smeltet margarin \

6,2 dl kefir RØR DETTE SAMMEN.

450 g sukker /

 

 

4 ts kakao \

500 g hvetemel BLAND DETTE,

2 ts natron HA DENNE TØRRE BLANDINGEN

4 ts kanel I DEN VÅTE.

3 ts vaniljesukker /

 

Stek i stor form (langpanne) på 175*C, nederste rille, i ca 30 min.

 

Glasur:

75 g smeltet margarin \

300 g melis HA PÅ LUNKEN KAKE.

1 ss kakao PYNT EVT. MED STRØ

5 ss varm kaffe /

 

 

Ja, kaken er uten egg, jeg har ikke glemt dem:)

Lykke til.

[Lucie*OgGuttaBoys*]

Hei.. så klart kan du.. Når jeg fikk det til får ALLE det til.. Bare følg oppskrifta og forklaringa så går alt bra.. Prøv da vel..

[Gjest]

Æsj, de fine instruksjonene mine med store bokstaver har blitt rotet til når jeg lagret innlegget!! De stod på siden av oppskriften, håper dere som vil prøve forstår likevel!

[tralletonetroll]

Tusen takk!

 

Og jeg som har alle ingrediensene i skapet :-D. Jeg får svinge meg rundt. Varme brownies med melk til kvelds!

 

(håper ikke dette blir min dille gjennom sv.skapet...)