Kan man spise sushi?

[Pusimor]

Jeg har så UTROLIG lyst på sushi! Kan man spise det? Det er jo rå fisk...

[Gjest]

Skal vel helst unngå det..

[Piivo]

På matportalen.no står dette:

Sushi

Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM).

 

Når du lager sushi selv:

Villfisk fanget i sjøen kan inneholde parasitter (”kveis”). Villfisk fra sjøen som skal spises rå eller nesten rå bør derfor fryses før bruk for å drepe eventuelle parasitter. (gjelder ikke oppdrettslaks/ørret – annen oppdrettsfisk) Fisken bør fryses til en indre temperatur på -20 grader celsius eller lavere i minst 24 timer. Les mer her)

 

Gravide bør unngå å spise sushi med tunfiskfilet (se advarsel mot miljøgifter over)

 

 

 

Gå inn på matportalen.no så kan du lese mer!!!

 

 

[kristin2]

Er selv veldig glad i sushi og tok det opp med jordmor. Hun anbefalte meg å unngå sushi selv om noen sier at det går. Problemet er at du aldri vet hvordan hygienen er på ulike kjøkken rundt omkring der du får kjøpt sushi. Får du noe som er dårlig så kan utfallet bli skikkelig tragisk.

 

Jeg har valgt å holde meg unna. Men har trøsta meg med makiruller med fritert scampi og avokado, agurk etc, og det går helt fint.

Uansett så har jeg lovet meg selv en kjempemiddag på Alex sushi når babyen har kommet ut