Desember: Utenfor tema, men,,

[Only]

,,, kan noen gi meg ide hva jeg skal servere på barseltreff som jeg skal ha på onsdagen.

 

Vi som var enige da vi startet at vi skulle bare servere rundstykker og pålegg, ikke noe fiksing....

 

Joda, nå har de begynt å ta av, det begynte med kyllingsalat, nam, neste var det lasagne og jeg får jo prestasjonsangst her.

 

Har noen enkel tips som jeg kan servere.

 

Eller skal jeg bare la de få tjukklefsene som jeg har stekt i dag, nam de var gode.

Ikke så flink som svigermor, men det gikk seg til.... LItt stolt )

[Crazywoman]

åååååååååååååå! Tjukklefse! Det er SÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ godt! Lucky you som lagerslikt da? kan du dele oppskrift??? Syns det er bra jeg med litt kaffe og te:)

 

Jeg pleier å ha Vestlandslefser med snøfrisk og laks eller snøfrisk og spekemat. Smøre på, legge på og rulle sammen og del opp i ok deler. Kanskje en frisk salat attåt:)

[Only]

Det hørtes godt ut, det skal jeg prøve. Har et lager med lefser som svigermor kom med....

 

Klart du skal få oppskriften:

5 kopper Kefir (1 liter)

2 kopper smeltet smør

4 kopper sukker

5 ts hjortesalt

4 ts natron

2 ts vanlijesukker

 

Også mel til en passe deig... ca 1 kg.

 

Deigen skal være ikke være fast, men løs og littegrann klissete.

 

Jeg steker de i størrelsen som sveler, da er de kjekke å ta opp og ha som ekstrakos ved frokost.

 

Lærte meg å spise lefser på annet vis da jeg kom inn i familien til min kjære.

De brukes som brød, har smør på og pålegg. Sinnsykt godt med nugatti på hvis du er glad i sjokolade, og iskald melk ved siden av, nammmm.

 

Jeg kan ikke nyte de, da jeg er streng med meg selv og skal ned i vekt.

 

 

Kos deg.