Smøreost, kaviar og fårepølse

[Cnath]

Hei!

Er det noen somvet hvordan det er med kaviar - både vanlig, "norsk" kaviar og såkalt russisk kaviar - kan vi spise det?

Og hva med smøreost/tubeorst? Den er vel laget av pasteurisert ost? På innholdsfortegnelsen står det "norsk hvitost".

Hva med fårepølse, salami og lignende? Er dette spekemat som kan inneholde tørka/røykt kjøtt, eller er alt innholdet varmebehandlet?

Er takknemlig for hjelp, for jeg finner ikke disse varene på Matportalen.

 

[marikatte *i ammetåke*;)]

Jeg sendte mail til matportalen angående salami og røkelaks. Dette svaret fikk jeg:

Hei

 

 

 

Mattilsynet anbefaler gravide å unngå rått kjøtt. Er du usikker på om salamien er tilstrekkelig varmebehandlet bør du sjekke med den aktuelle produsenten.

 

 

 

Spør i butikken dersom du skal kjøpe laks fra ferskvaredisk. Kjøper du vakumpakket kan du se på holdbarhetsdatoen. Du bør ikke spise produkter som nærmer seg slutten av holdbarhetsdatoen.

 

 

 

Hilsen

 

Redaksjonen Matportalen

 

 

 

 

[marikatte *i ammetåke*;)]

Ja, og det med kaviar. Har ikke hørt at vi ikke kan spise kaviar, spiser det i alle fall selv, gjorde det forrige gang også. Men russisk kaviar, er forbudt ved lov, det er det ikke lov til å importere til landet i det hele tatt faktisk, så det slipper du å spise. Fisken den kommer fra er utrydningstruet, og om du skulle fått tak i det måtte du nok ut med 10 000 kr for noen få gram. Men om du tenker på sånn rød og svart kaviar som man får kjøpt i butikken, så tror jeg det sikkert går fint. Er du i tvil, så la det være:)

[Cnath]

Takk skal du ha!

Jada, jeg mener selvsagt falsk russisk kaviar - "såkalt russisk kaviar"!

Og takk for tips om røykelaks, var i tvil om dette med "ferskest mulig" når den er vakuumpakket.

Vet du noe om tubeost også?

[marikatte *i ammetåke*;)]

Tror det går veldig bra med tubeost, den er laget av pasteurisert melk, og det er ikke en muggost, så spiser det også jeg:D Holder meg unna blå castello og sånne type oster liksom.

[Cnath]

Tak skal du ha!

[Gjest]

HVA? Oi kan man ikke spise fårepølse? Nei og nei, jeg som akkuratt nå sitter å tygger på en skive med fårepølse. Huff har jo så liten matlyst, ikke noe annet jeg vil ha heller.

[Go`mamma`n...]

Nå skal jeg smøre meg skiver med skinkeost :-) Takk for mattipset :-)