Avocado

[*Magic*]

Noen som vet hvordan jeg kan unngå at den blir så fort brun? Vet at presset sitron/lime forhindrer det, men man skal jo unngå sitrus til de små. Er det noe annet som virker?

[Halloween-mamma]

 

Når den er oppdelt mener du?

 

Tja.. finnes kanskje bedre metoder enn den jeg brukte. Jeg la den halvparten jeg ikke skulle bruke med en gang i en plastpose i kjøleskapet - lurt å la steinen ligge i fordi den skal gjøre så den holder seg bedre. Dagen etter når jeg skulle bruke den så skrapte jeg av det aller bruneste, men det er jo bare helt ytterst den blir brun om du gjør det slik.

 

Tror egentlig ikke at det gjør noe om den er brun..annet enn at det ser mindre pent ut da?!

 

Forresten så gikk det ikke så lenge før gutten min begynte å spise hele avocadoen til lunsj, så da hadde jeg ingen halvparter til overs lenger.. hurra..

 

[*Magic*]

Gjorde som omtrent som deg sist. Delte den og la den ene delen i en liten tett plastboks med det samme. Ble litt brun her og der som jeg fjernet.

 

Ja, det er så ekkelt når den blir brun. Leste også at å fryse den ned er ikke noe bra alternativ. Gutten min elsker banan/avocadomos. Sitter å gaper som bare det:) Problemet er bare det at hvis ikke jeg er hjemme, så får han ikke servert noe annet enn banan skrapet med skje eller glass.

Far er nemlig ikke noen kløpper på kjøkkenet. Å lage det ferdig på forhånd blir ikke bra, selv med tett lokk. Har prøvd, men det ble brunt ganske fort.

 

Når du gir avocado til lunch, gir du noe mer i tillegg da?