Lyst på Sveler

[70-trøndelag]

Heia,

jeg har veldig lyst til å lage sveler slik de lages på nordmørske ferger. Er det noen som har oppskrift til meg?

 

 

 

[Gjest]

Har desverre ikkje MRF-svele oppskrifta (den kan ein kjøpe på ein eigen "svelekopp" på ferga om ein vil. Men her er bestemor si sveleoppskrift. Eg brukar steike dei i steikepanna, då må ein ofte lage dei litt mindre enn dei enoorme ferjesvelene.

 

2 egg

ca 4 ss sukker

3 dl surmjølk

mjøl til passe tjukk røre (litt tjukkare enn vaffelrøre)

 

la dette stå ein halv times tid (eller lenger, dersom har tid)

 

bland inn 1 stor ts natron iblanda litt mjøl rett før steiking

 

Kjempegodt med nysteikt vafle med brunost eller berre mjukt smørkrem (smør/sukker vispa saman)

*mmm*

[Anonym bruker]

Den orginale MRF-svela!

 

5 egg

1,5 MRF-kopp sukker

ca. 1 l kulturmelk

[Mirakel nr 3 :)]

 

 

Den orginale MRF-svela!

 

5 egg

1,5 MRF-kopp sukker

ca. 1 l hvetemel

1 l kulturmelk

1 toppa ts natron

1 toppa ts hjortesalt

ca. 75g margarin