Tropisk aroma??

[vinterkyss *gutt+jente+gutt*]

Noen som har oppskrift på en god tropisk aroma??

[septermor]

kaken:

125 g smør

275 g farin

3 egg

3 dl melk

1/2 ts salt

3/4 ts muskat

1 ts kanel

300 g mel

3 ts bakepulver

 

Fyll og glasur:

7 ss sterk ferdigbrygget kaffe

1 ss smeltet smør

1 ts vaniljesukker

3 ss kakao

1 pakke melis

 

Rør smør og sukker hvitt, tilsett eggene og rør godt. Bland i det tørre og deretter melken.

(visstnok skal man dele røren i 2 og tilsette kakao til halvparten og legge det lagvis i formen for å oppnå marmor-effekt, men det sier mor er bare tull hehe, så bare bland kakao i hele røren)

 

Stek kaken midt i ovnen på 180 grader C i 45 min.

 

Når kaken er kjølnet, deles den i to. bland sammen ingrediensene til glasur/fyll og legg en god porsjon mellom kakelagene før du lukker og har resten over kaken.

 

Nam nam.

 

PS

en gang jeg ga denne oppskriften til en gutt for at han skulle lage den til kjæresten sin på bursdagen, tenkte han ikke på å brygge kaffe, men brukte rent kaffepulver i stedet. Derfor presiseringen i oppskriften.