Din beste hjemmelagde pastasaus......

[Anonym bruker]

Kan noen komme med oppskrift?

[Mamman til gullet og klumpen]

En boks hermetiske grovhakkede tomater

Fersk basilikum

Hvitløk- ett fedd

Sitron, saften fra en båt ca

Olivenolje, er dæsj i stekepanna

 

Bland alt i en liten stekepanne og la det småkoke 2-3 min. Basilikumen kan du tilsette helt på slutten, ellers blir smaken borte.

 

Noen ganger har jeg i noen cherrytomater og fersk champignon også. Nam nam kjempegodt.

[Makka Pakka]

Jeg lager den slik:

godt stekt kjøttdeig

2 bokser hakkede tomater

hvitløk

2-3 ts sukker

buljong

opphakkede gulrøtter

opphakket seleri

hakket løk

litt kydder: basilikum, oregano evt italiensk blandet krydder

 

La alt koke sammen til gulrøttene er møre. Det beste er om du har tid til å la det koke i 1-2 timer, det er visst slik italienerne gjør det.

[-Petrine-]

Jeg har to bokser hakkede tomater, olivenolje, en løk og et par fedd hvitløk i blenderen. Så steker jeg kjøttdeig og heller sausen over. Tilsetter basilikum, oregano, salt og pepper. (har også i et knallgodt pastakrydder jeg kjøpte i italia) Mot slutten av koketiden (ca 30 min) heller jeg på litt matfløte. Har pasta og parmesanost til. Kjempegodt!

[Anonym bruker]

Knorr spagettisaus.

Bras kjøttdeig, hell posens innhold oer og la koke i 5 minutt.

Ferdig!!

[Anonym bruker]

Å fytti, noe så NITRIST som posesaus til spaghetti! (tomatsaus altså, mulig det fins andre som er "gode"...*neppe*)

[SassyMom]

Lag hvit saus med fiskekraft / buljong (istedenfor melk) og tilsett litt fløte eller creme fraiche. Kan også dæsje oppi litt hvitvin! Tilsett feks laks og litt reker og hell over fersk pasta ............namme!!! Greit å krydre sausen også da!

[solli1]

namnam

[solli1]

I BOKS HAKKA TOMATER

I GLASS TOMATPUREE

BASILIKUM

SALT.PEPPER

1 LØK

SJAMPINJONG...............MMMMMMMMMMMMMMMMM KNALLGODT PÅ TAGLIATELL M PARMESAN TIL Å KANSJE LITT RØMME:)

[Anonym bruker]

Prøvd Toro Jegergryte til?

 

DEILIG

[Anonym bruker]

Disse hjemmelagde pastasausene dere skriver om her, kan babyer spise det?

Og en annen ting, sånne hermetiske tomater, blir ikke de klompete eller sånn?

Eller Hvordan er de etter koking.

[Anonym bruker]

Dytte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[mmmTroika]

Ser de fleste foreslår kjøttdeig+++, men her kommer en jeg synes er god: (Og det smaker ikke mye av blåmuggost, for de av dere som ikke er så glad i det...)

 

1 løk

hvitløk etter ønske

6 friske champignon

100 g spekeskinke

 

stekes i en gryte, ha oppi ca 1 dl grønne, frosne erter tilslutt.

 

saus:

5 dl melk

1-2 ss hv.mel

litt muskatnøtt og hvit pepper

100-125 g norzolaost, kuttes i biter.

 

Rør ut hv.mel i melk, kok opp, kok til melsmaken er borte. Ha i norzolaost i biter og rør til den har smeltet. Smak til med salt. (Husk at spekeskinka er salt også...)

 

Hell nykokt spaghetti over løk/skinkeblandingen, rør, og tilsett sausen. Den tykner noe.

 

Min 2,5 åring elsker denne iallfall, bare han slipper løken....

 

[Anonym bruker]

Dytter denne, jeg, kanskje noen trenger middagstips idag....

[Anonym bruker]

I dag laga jeg dette:

 

1 boks hermetisk grovhakkede tomater

1 gulerot, kuttet i små terninger.

2 fedd hvitløk i små små terninger

4 charlottløk

Litt Selerirot.

 

Hadde oppi pepper, litt salt, og litt kjøtt-buljong.

 

Lot det koke i 30 minutt.

 

Stekte 500 gr karbonadedeig, og blandet i, smakte til med oregano.

 

Den var vel i og for seg grei nok på smak, men..........sammen med pastaen, så var det temmelig smakløst....................

 

Noen idèer for hva jeg har gjort galt, eller kunne gjort annerledes?????

[Anonym bruker]

Ha i timian og basilikum, og la det koke mye lengre, og bruk olivenolje (jeg pleier i tillegg å ha i kjøttdeigen så det får koke sammen med alt annet hele tidne. Blir endel ekstra smak syns jeg)