Kan jeg spise Brie (osten altså..)

[eva luna]

Har en nyinnkjøpt brie i kjøleskapet jeg allererede har spist litt av. Er det farlig eller kan jeg fint spise den? Det gjelder gjerne bare muggoster?

[EleResa]

Så lenge melken er pasteurisert er det ufarlig å spise ost, men jeg ville vært litt mer forsiktig med mengden muggost :-)

[selfangerkjerringa]

les anbefalingene fra mattilsynet: http://matportalen.no/Emner/Gravide

 

Den norske brien er vanligvis pasteurisert - altså trygg å spise - men den smaker til gjengjeld litt lite syns jeg. Så for min del har jeg allerede planer om det samme som sist - en storslagen ostefestkveld som jeg får i barselgave av min kjære søster! Da skal vi sitte en hel kveld og spise brie, camembert, roquefort og andre blåmuggoster til det tyter ut av ørene våre

[selfangerkjerringa]

ps: generell regel er at vi ikke skal spise ting med mugg!!! Ikke mugla brød, og heller ikke tilsiktede muggprodukter, som f.eks muggost

[Hanne og jentungen]

Jeg vet at informasjonen varierer fra lege til lege, men min lege sa at brie var helt i orden så lenge man spiste det med måte:) Altså, jeg kommer til å kose meg med litt brie innimellom:) (Noen laster må man ha, og viss det er litt brie fra tid til annen tror jeg knøtta våre kommer til å klare seg helt fint)

 

Men, følg din egen magefølelse og samvittighet. Viss du blir 'gal' og stresset av å ikke få brie så tror jeg kanskje knøttet også får det bedre viss du spiser litt:)

[selfangerkjerringa]

Godt poeng, Hanne For min del er det faktisk omvendt. Jeg VET at jeg kommer til å bli stressa hvis jeg spiser noe som er anbefalt å holde seg unna. Så jeg styrer unna, og håper du blir med meg på en svææær ostekveld når vi har fått knøttene våre

[hamster1, nydelig jente 28.10]

Den skal ære laget av pasturisert melk, og inntas fers. Dvs. den skal spises i god tid før utløpsdato + at den ikke skal ha ligget åpnet i kjøleskapet i mer enn 3-4 døgn.

[Anonym bruker]

Spises så fersk som mulig, ellers er det fullt mulig å nyte deilig Brie!