Spekemat på 17. mai

[Anonym bruker]

Er invitert på rømmegrøt og spekemat på 17. mai, er bare i 9. uke, så er litt tidlig å fortelle. Vet jo at man ikke skal spise spekemat, men kan man spise det dersom det har vært frosset? Er spleiselag, så skal ha med spekemat selv, så da kan vi jo fryse den først. Er det trygt å spise da?

[tyr70]

Hei.

Ja, det har jeg også hørt, at så lenge spekematen har vært frosset skal det gå helt fint.

[Chiquita Bananas]

Var ei som sa at det ikke var noen forskjell om man frøs maten.

Bakterien døde ikke, men gikk i dvale....

Så det beste er å ikke spise det...

Litt sjokk - har jo selv spist roastbiff og medium minus stekt kjøtt som har vært frosset over lang tid....

Får heller ofre meg og spise skikkelig....

[selfangerkjerringa]

Mannen min er erfaren kokk, og fortalte meg at de bakteriene i spekemat og roastbiff og sånn som kan være skadelige for oss gravide overlever fint en tur i frysern. Varmebehandling dermiot er de ikke særlig glad i. Dvs holde seg unna spekemat, spise gjennomstekt biff med god samvittighet.

 

Men jeg skjønner dillemmaet ditt også... jeg fikk HELDIGVIS beskjed om at det ble pastasalat og skinke istedet for spekemat imorra - da slipper jeg å finne på en løgn - eller spre nyheten "for tidlig"