Barnematen jeg laget og puttet i fryseren bare skiller seg når den tiner...Tips?

[karro]

Laget flere glass med barnemat og tenkte at nå er jeg endelig i gang med å lage maten selv. Tok opp et glass i går og da den hadde tinet så hadde den skilt seg. Små ekkle klumper.... Hva har jeg gjort feil? Maten besto av potet, gulerøtter, kylling, litt olje og krydder....

 

Klem

[karro]

dytter

[Ranveig R]

Når eg tar grønsaksmosen (f.eks. gulrot, vatn, smør) opp frå frysen skiller den seg litt. Dvs, den skiller seg når den tiner. Ser ut som alt vatnet som var i mosen renn ut og lar mosen sitte igjen som ein klump. Men den blir normal igjen når eg rører det saman.

 

Så lenge maten smakar fint, er det heilt greitt å bruke.

[SurreGuri]

dersom du bruker olje i må du tenke på at olje ikke kan blandes med vann. nå maten tines dannes det vann og da vil det skille seg...