Anbefaling kokebok på gjærbakst

[Anonym bruker]

Endelig, jeg skal få meg en skikkelig kjøkkenmaskin

Har aldri kunne bakt noe særlig med gjærbakst siden jeg har et ødelagt håndledd som gjør det vanskelig å elte ordentlig.
Har søkt på kokebøker på gjærbakst, men det er veldig mye der ute, noen som har en anbefaling?

Vil gjerne ha en fysisk bok, i det jeg har av andre type kokebøker liker jeg å skrive inn mine egne kommentarer i margen på de oppskriftene jeg bruker mye. Dere vet, små tilpasninger jeg selv gjør til oppskriftene.

Anonymkode: 2a3b0...8ac

[Himmel og hav]

"Bakeriet i Lom" av Morten Schakenda

[Iiiiik]

Himmel og hav skrev (5 timer siden):

"Bakeriet i Lom" av Morten Schakenda

Jeg skulle inn og foreslå den samme. 

[amandine]

Himmel og hav skrev (6 timer siden):

"Bakeriet i Lom" av Morten Schakenda

 

Iiiiik skrev (1 time siden):

Jeg skulle inn og foreslå den samme. 

Samme her. Morten Schakenda sine er fantastiske.

[Anonym bruker]

amandine skrev (3 timer siden):

 

Samme her. Morten Schakenda sine er fantastiske.

Schakendas bakeskole. 

I utgangspunktet beregnet på barn, men gode oppskrifter har vel neppe aldersgrense.

Anonymkode: 15a93...ad9