Ultraprosessert?

[Anonym bruker]

Det er veldig i vinden nå å snakke om ultraprosessert mat. Men vet egentlig de fleste hva som er ultraprosessert eller ikke, ta for eksempel Pizza Grandiosa - vet folk hva som gjør den ultraprosessert og at det også er Grandiosa versjoner som ikke er det?

Anonymkode: 9e1d0...379

[Anonym bruker]

De som er litt interessert i det vet selvfølgelig.

Appen Trygg mat er fin om man vil følge med litt. 

Noen ting overrasket meg litt når jeg begynte være litt våken i forhold til dette, som at noen knekkebrød er ultraprossesert og andre ikke, noen leverposteier er og andre ikke osv.

Anonymkode: eb2c5...dd2

[prekæs]

Anonym bruker skrev (19 minutter siden):

Det er veldig i vinden nå å snakke om ultraprosessert mat. Men vet egentlig de fleste hva som er ultraprosessert eller ikke, ta for eksempel Pizza Grandiosa - vet folk hva som gjør den ultraprosessert og at det også er Grandiosa versjoner som ikke er det?

Anonymkode: 9e1d0...379

Jeg tror det er en økende bevissthet mot den type "mat". Tenker mange leser seg opp og de aller fleste skjønner at mat på skikkelige råvarer, gjør godt for kroppen. For egen del gjør jeg så godt jeg kan, selv om det hender jeg kjøper posebearnaise og stekemargarin. Leser ofte innholdsfortegnelse og unngår maltodekstrin i stor grad, selv om det finnes i bernaise på pose. Unngår også mat med overdrevent mange produkter i innholdsfortegnelsen, bruker smør og bremykt før brelett og rører aldri produkter "uten tilsatt sukker", bortsett fra brus  Grandiosaen du mener er den med 4 oster.

[Anonym bruker]

Just now, prekæs said:

Grandiosaen du mener er den med 4 oster.

Helt rett

Anonymkode: 9e1d0...379

[prekæs]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Helt rett

Anonymkode: 9e1d0...379

Da kan den være en god basis, hvis man vil putte på noe mer fyll selv  

[Anonym bruker]

3 minutes ago, prekæs said:

Da kan den være en god basis, hvis man vil putte på noe mer fyll selv  

Det er toppingen som er eneste forskjellen som gjør at 4 oster ikke er ultraprosessert

Anonymkode: 9e1d0...379

[Anonym bruker]

Som en tommelfingerregel er ferdigekjøttprodukter som spises kaldt nesten alltid ultraprosseserte. De må ha heftige konserveringsmidler for å holde seg lenge nok i butikken og de har gjerne konsistensmidler og smakstilsetninger i tillegg. Det omfatter omtrent alt av kjøttpålegg og leverpostei om det ikke er hjemmelaget, og tydeligvis også kjøttet på grandiosaen.

Anonymkode: c03c0...360

[Anonym bruker]

Dette er hysteri, og bare enda en ny hype. Ha hovedvekt på vanlig, norsk mat, så går det antakeligvis helt greit. Og hør på Jøran Hjelmeset på Wolfgang W. Endelig en fornuftig og nøktern stemme.

Anonymkode: e3b40...4b3

[Anonym bruker]

Det er det glade vanvidd å tro at en type Sørlandschips er sunnere enn den andre fordi den  inneholder ett krydder mindre. Og at knekkebrød med masse fullkorn og lite salt ikke bør spises fordi det er en ingredisens mer på listen enn det mindre bearbeidede som i tillegg har mindre fiber og mer salt. 
Godteri, kaker, loff, pølser, søte frokostblandinger og snacks er usunt. Fisk, fullkorn, grønnsaker, frukt og bær, melk og yoghurt er sunt. Det har ikke skjedd noe der. Bruk hodet. 

Anonymkode: 5cce2...480