Berlinerkranser - lite spørsmål

[Anonym bruker]

I alle år har jeg laget noen typer småkaker, og min mor andre. 
Så har vi byttet litt.

Nå begynner min mor å bli gammel og orker ikke like mye.
En av tingene hun ikke kommer til å lage i år er berlinerkranser, og jeg elsker dem.
Så da må jeg bare lage dem selv.

Så, kan man lage deigen dagen før, og bake dem ut dagen etter?
Jobber fult til og med lillejulaften, og 4 timer på julaften, og det er eneste måten jeg kan se hvor jeg får tid til det...

Anonymkode: a4a2f...b2b

[Himmel og hav]

Ja, men da må den ligge i tett plast i kjøleskapet. Den blir nok litt hard, men det er bare å skjære av en bit av gangen. Den blir jo veldig fort varm.