Biff Stroganof til 30 personer

[Anonym bruker]

Hva tenker dere, kan jeg lage gryte til 30 personer dagen i forveien, og så varme opp igjen før servering? Går det an uten å gå på en kjempebrøler? 

Eller er det lurest å ordne kjøttet dagen før, og så lage selve gryta samme dag? 

Anonymkode: b6cde...9fc

[Anonym bruker]

JA!!!!
Den er ALLTID best dagen etter hvor smakene har hatt tid til å utvikle seg.

Anonymkode: 66465...ac6

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (31 minutter siden):

JA!!!!
Den er ALLTID best dagen etter hvor smakene har hatt tid til å utvikle seg.

Anonymkode: 66465...ac6

Så bra, det sparer meg for masse tid og stress. Men da lager jeg hele gryta da

 

Anonymkode: b6cde...9fc

[Anonym bruker]

Eneste grunnen til at jeg ikke liker å lage dagen før er at hvis det blir igjen masse mat etter selskapet så bør ikke maten varmes opp enda en gang. 

Anonymkode: ec2cd...4a6